Pa de pessic

INGREDIENTES:

 Huevos

  Levadura

Yogur

   Azúcar y Harina

      Muesli

Aceite

Fuente: Mandysanla

A continuación podréis descubrir como hacer un fácil y exquisito "Pa de pessic":

Fuente: mandysanla

Pollo asado dorado

Comensales: 4
País: Internacional
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 1 hours 15 mins
Tiempo total: 1 hours 35 mins
 

Fuente: http://www.lacocinerapromociones.com/_borders/PolloAsadoWeb.jpg

Preparación:

Limpiar y secar el pollo. Condimentarlo -por dentro y por fuera- con hierbas, sal y pimienta. Rociarlo con el jugo de limón mezclado con el coñac. Derretir la manteca y pincelar el pollo. Introducir la manzana en el interior.
Colocarlo en una fuente, atar las patas y acomodar las alas debajo del cuerpo. Agregar el caldo. Llevar al horno a temperatura máxima durante 25' y terminar la cocción a fuego moderado por espacio de 1 hora, rociándolo cada 15' con el líquido de cocción para que resulte jugoso.
Unos minutos antes de retirar del horno pincelar con la miel para que la piel quede crocante. Retirar, cortar los hilos y ubicar en una fuente.


Fuente: http://www.recetas.com/receta-de-Pollo-asado-dorado-6882.html

Comensales: 12
País: Chile
Tiempo de preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total: 1 hora 20 mins

Fuente: http://i.ehow.com/images/GlobalPhoto/Articles/4820075/choc-chip-muffins-main_Full.jpg

Preparación:
Combinar la harina con el edulcorante, el polvo para hornear y la sal.
En otro bol, mezclar la leche, el aceite y el huevo.
Agregar a los ingredientes secos y/o chocolate, mezclar hasta integrar.
Humectar los moldecitos con rocío vegetal y colocar la preparación hasta 1 cm. del borde.
Hornear a temperatura moderada 20 minutos o hasta que estén dorados.
Retirar, dejar reposar 1 minuto y desmoldar.


Fuente: http://www.recetas.com/receta-de-Muffins-4740.html

Pastel de carne

Comensales: 6
País: España
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total: 45 mins

Fuente: http://recetasdecocinablog.com/wp-content/uploads/2009/09/pastel-de-papas-0.jpg

Preparación:
Sofreír la carne picada junto con el bacon y la cebolla frita; incorporar el orégano y el tomate frito.
Paralelamente, preparar el puré de patatas, sazonando a gusto.
Colocar en una fuente para horno la mitad del pure en el fondo, incorporar la carne y cubrir con el puré restante.
Adornar con el queso y gratinar.



Fuente: http://www.recetas.com/receta-de-Pastel-de-carne-6065.html

Espagueti a le vongole

Comensales: 5
País: Italia

Tiempo de preparación: 45 mins

Tiempo de cocción: 30 mins

Tiempo total: 1 hora 15 mins

Fuente: http://unduetreblog.files.wordpress.com/2009/06/spaghetti-alle-vongole11.jpg

Preparación:
Lavar bien las chirlas, directamente bajo en grifo de agua fría. Ponerlas en una sartén con una cucharada de aceite y darles un hervor a fuego vivo. Tan pronto se abran, retirar la sartén del fuego, escurrir el caldo, dejándolo en reposo en un vaso, para que deposite la arena. Con una cucharita, desprender las chirlas de las conchas y reservarlas en un plato.

En una cazuela, sofreír ligeramente en el aceite el ajo picado con unas hojitas de perejil. Añadir el caldo de las chirlas previamente filtrado. Remover, dejar que se evapore un poco, e incorporar los tomates cortados en trocitos, pelados, libres de semillas y escurridos. Sazonar con sal y pimienta y cocer durante unos 10 minutos.

Añadir las chirlas y retirar del fuego al primer hervor.
Aparte cocer la pasta (al dente) en abundante agua hirviendo, ligeramente salada, removiéndola de vez en cuando durante la cocción.
Escurrirla y condimentarla con la salsa ya preparada. Antes de servir a la mesa, espolvorear por encima el resto del perejil picado.



Fuente: http://www.recetas.com/receta-de-Espagueti-a-le-vongole-6294.html

Pastel de chocolate fondant

Comensales: 4
País: Chile
Tiempo de preparación: 40 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total: 1 hora

Fuente: http://chocolatebakeryblog.com/wp-content/uploads/2008/12/flourlesschoccake-sm.jpg

 
 
Preparación:
Fundir el chocolate al baño María, remojando con medio vaso de agua. A continuación, separar las claras de las yemas. Montar las claras a punto de nieve bien firme con una pizca de sal.
Después, retirar la cacerola del chocolate del baño María, añadir el coñac y la mitad de la ralladura de naranja y remover bien hasta obtener una mezcla untuosa.
Dejar enfriar 2 o 3 minutos y mezclar con las yemas de los huevos. Agregar las claras a punto de nieve hasta obtener una textura homogénea. Verter la preparación en un molde para pasteles. El grosor por lo menos debe ser de 5 cm. Espolvorear por encima el resto de la ralladura de naranja.
Cocer durante 20 minutos en el horno precalentado a 100ºC.


Fuentes: http://www.recetas.com/receta-de-Pastel-de-chocolate-fondat-6421.html

Arroz con pollo al curry

Comensales: 4
País: India
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 30 mins
Tiempo total: 50 mins

Fuente: http://www.mis-recetas.org/receta/foto/3390/grande/IMG_0944.jpg

Preparación:
Cocinar el arroz en abundante agua salada hirviendo, hasta que esté a punto.

Picar las cebollas y cortar las pechugas en tiritas.

Calentar el aceite en una sartén y agregar la cebolla, saltearla hasta que se haga transparente y añadir la pechuga cortadita, dejándola dorar.

Salpimentar, añadir el vino y el caldo y cocinar durante unos 20 minutos, tapando hacia la mitad de la cocción. Aderezar el arroz con el curry, el chutney y el jengibre.

Pelar los tomates, escaldándolos previamente, y cortarlos en ocho partes cada uno.

Dorar las almendras fileteadas, o picadas, en una sartén limpia y seca.

Añadir la crema de leche a la preparación de cebolla y pechuga y cocinar hasta que se espese la salsa, condimentando con la pimienta de cayena, el coriandro, jugo de limón y salsa de soja.

Agregar el arroz escurrido y los tomates partidos, calentar unos minutos y servir terminando con las almendras.

Fuentes: http://www.recetas.com/receta-de-Arroz-con-pollo-al-curry-6216.html